과산화물가	인공감미료 (삭카린나트륨)	에루스산	pH
고형분	인공감미료 (아세설팜칼륨)	리놀렌산	데옥시니발레놀
식이섬유	인공감미료 (아스파탐)	지방산 (트랜스지방및포화지방)	황산이온
나이아신	산가	오크라톡신A	회분
칼슘	산도	요오드가	휘발성염기질소
인	산불용성회분	위화물	히스타민
철	산화방지제	이물	폴리염화비페닐
나트륨	수분	이산화황	9대 영양성분
칼륨	수은	제랄레논	무기비소
아연	메틸수은	금속성이물	멜라민
마그네슘	식염	조지방(유지방)	카페인
비소	아질산이온	중금속(비색법)	콜레스테롤
구리	보존료	비타민B6(피리독신)	엽산
주석	불용분	비타민E	벤조피렌
니켈	비중	당류	총아플라톡신
셀레늄	비타민 A(레티놀)	푸모니신	총질소
납	B1(티아민)	파튤린	조단백
카드뮴	비타민 B2(리보플라빈)	아크릴아마이드	당도
사분	비타민 B3(나이아신)	타르색소	총산
성상	비타민C	무지유고형분	유고형분